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按摩店的摄像头是否和公安联网取决于按摩店的经营性质、规模以及所在地的具体规定。通常情况下，正规按摩店安装摄像头应该是为了保障顾客的安全和提供服务质量，这些摄像头并不与公安机关直接联网。然而，在某些特殊情况下，比如涉及违法犯罪调查等，公安机关可能会依法调取相关监控记录。
至于按摩用品与摄像机采集盒的区别，按摩用品主要是指在进行按摩时使用的各种工具、设备或产品，比如按摩椅、按摩锤、按摩油等，主要用于放松肌肉、舒缓身体，而摄像机采集盒则是一种用于捕捉和记录视频信号的硬件设备，是摄像头的一部分，其主要功能是将视频信号传输到电脑或存储设备中，用于存储视频数据或实时监控。
两者在功能、用途以及设计上有明显的区别，按摩用品主要用于健康和休闲领域，而摄像机采集盒则主要用于安全监控或视频记录等领域。
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